Plzeňské školní jídelny budou soutěžit ve vaření nejméně oblíbených pokrmů

Lepší stravování v jídelnách základních škol, zavedení nových trendů, vaření ze zdravých surovin i sdílení receptů a zkušeností má přinést nová soutěž pro školní jídelny plzeňských základních škol. Zapojilo se do ní 22 ze 24 školních jídelen zřizovaných městem. Profesionální kuchaři budou hodnotit, jak si jídelny poradí s pokrmem uvařeným z dětmi nejméně oblíbených surovin - z ryb a z luštěnin. 

Soutěž začíná tento týden prvním kolem. Pokrmy z jídelen postupně ochutná a ohodnotí kromě žáků a učitelů také odborná porota. Do finále 9. května postoupí šest nejlepších jídelen.

Zdroj: čtk